Эфиопия Мокко Сидамо

Coffee icon Моно сорт
Globe icon Эфиопия
  • Кислотность
  • Горчинка
  • Крепость

Способы приготовления

  • Турка Турка

Чтобы сварить плантационную арабику, нам понадобится джезва (турка). Многие способы приготовления кофе сильно похожи друг на друга, но мы рекомендуем делать следующее:

  1. Прежде, чем начать приготовление, джезву можно прогреть на газу в течение минуты. После положить кофе (2 чайные ложки на 100 мл воды) и сахар по своему усмотрению.
  2. После этого залить чистую, бутилированную воду (либо ту, где меньше железа). Не забудьте добавить щепотку соли.
  3. Турка ставится на медленный огонь самой маленькой комфорки. Ждем закипания.
  4. Когда аромат кофе распространится по всей квартире, и кофе закипит первый раз, турку надо снять и подождать, пока пенка сойдет. Проделать это 3 раза.
Эфиопия Мокко Сидамо
Эфиопия Мокко Сидамо выращивается на горных плато, проходит тщательную обработку зерен. Несмотря на качество обработки, в зернах остается винный, кисловатый привкус, который плавно переходит на приятное фруктовое послевкусие. Тонкий, ярко выраженный вкус вы почувствуете во время приготовления — комната наполняется густым, но в то же время — свежим, ароматом строгого напитка.

Также покупают

Product image
  • 2 Кислотность
  • 2 Горчинка
  • 3 Крепость
Product image
  • 3 Кислотность
  • 2 Горчинка
  • 2 Крепость
Product image
  • 3 Кислотность
  • 3 Горчинка
  • 3 Крепость

Сальвадор SHG

Coffee icon Моно сорт
Globe icon Сальвадор
Product image
  • 4 Кислотность
  • 2 Горчинка
  • 3 Крепость
Product image
  • 3 Кислотность
  • 4 Горчинка
  • 4 Крепость
Product image
  • 3 Кислотность
  • 2 Горчинка
  • 3 Крепость

Перу

Coffee icon Моно сорт
Globe icon Перу